ライフ #樋口直哉の｢シン・定番ごはん｣

ごはん進む！世界一簡単な｢こんにゃくの炒り煮｣ 面倒なアク抜きも､下処理も不必要に

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低カロリーで栄養豊富な「こんにゃく」を使った、ごはんがどんどん進む炒り煮レシピをご紹介します。伝統食材の背景や現代に合った調理法、新定番となる下処理のコツやアレンジのポイントも丁寧に解説。知られざるこんにゃくの魅力、あなたも再発見してみませんか？（このリード文はAIが作成しました）

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