
ファミリーレストランのデニーズが創業50周年を迎え、新たに監修メニューを強化している。でも、なぜ清湯系のラーメンで知られる「飯田商店」が監修を?(筆者撮影)
飯田商店がデニーズの担々麺を監修
デニーズが都内人気レストランシェフとコラボし、監修メニューシリーズを展開し、人気を博している。
名店に食べに行きたいがなかなか行くことができないというアンメットニーズに応える企画ということで、昨年9月からスタートした。
名だたるシェフが登場し、話題となっているが、今回初の麺料理として湯河原の名店「らぁ麺 飯田商店」飯田将太氏の監修メニューを発表した。
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