「なるめん」の道理大樹さんは、ラヲタと決別したことで、ラヲタになったという稀有な店主だ（筆者撮影）
6月12日、都内のとあるラーメン店の店主のXでのつぶやきが話題になった。
6月12日(水)
12:18〜15:00
12:18〜15:00
カレーラーメン（少し海老を使用してます）
デキがイマイチなので無料でいいです
大盛りやトッピングの用意無いので着席したら勝手に作ります
機嫌悪いんで慰めでお金払うのとかはマジでご遠慮ください
大盛りやトッピングの用意無いので着席したら勝手に作ります
機嫌悪いんで慰めでお金払うのとかはマジでご遠慮ください
このつぶやきは16万インプレッションを叩き出した。12時18分営業開始という奇妙な時間や、出来が悪いので無料提供とは斬新と話題になった。
このお店は東京・大岡山にある「なるめん」。レギュラーメニューなし、営業時間も不明という飲食店としてはかなり珍しいスタイルを貫くお店。店主の道理大樹さんを取材すると、その歴史からこのスタイルの理由が見えてきた。
名店に通う日々を送った学生時代
道理さんは神奈川県海老名市出身。高校時代に友人に小田急相模原駅近くにある横浜家系ラーメン店「町田家」に連れて行ってもらい、ラーメンの美味しさを知る。
それまでインスタントラーメンやスーパーマーケットにあるフードコートのラーメンがスタンダードだったので、家系ラーメンの濃厚な味に衝撃を受けたという。
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