ライフ #井手隊長のラーメン見聞録

｢デキがイマイチで無料｣ラヲタ店主の異様な熱意 レギュラーメニューがない異色ラーメン店の背景

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  • 井手隊長 ラーメンライター／ミュージシャン

「レギュラーメニューなし」「気まぐれ営業」—東京・大岡山のラーメン店「なるめん」は、独自の運営スタイルと店主・道理大樹さんの人生が交差する異色の店です。ラヲタから距離を置く決断、辿り着いた自由な一杯。その真意と挑戦に迫ります。あなたは“本当のラーメン愛”を知っていますか？（このリード文はAIが作成しました）

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