ライフ #井手隊長のラーメン見聞録

「有名店主と二人三脚で味づくり」「試作は70杯以上」　東京駅に出店したヒカキンのラーメン店・みそきん。ラーメンライターの”正直な感想”

5分で読める
  • 井手隊長 ラーメンライター／ミュージシャン

人気YouTuber・HIKAKINさんが監修し社会現象となったカップ麺「みそきん」が、ついに東京駅ラーメンストリートで待望のリアル店舗オープン。その誕生に込められた情熱や、本場新潟の味を基に進化を遂げた渾身の一杯とは？行列必至の実力に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

続きを読む