ライフ #あの店は今

大量閉店“銀座に志かわ”はナゼ140→50店舗に減ったのか？「1000円」でも売れた≪高級食パン専門店≫凋落の必然を社長が激白

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2010年代後半に巻き起こった“高級食パンブーム”。1本1000円近い価格にも関わらず、専門店には連日行列ができ、一部ブランドは1日600本完売を記録しました。しかし瞬く間に沈静化したこのブームの背景には、消費者心理や異業種の参入、メディア戦略など、複雑な要因が絡んでいました。なぜ人々は高級食パンに夢中になり、そしてブームは終焉を迎えたのでしょうか？（このリード文はAIが作成しました）

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