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「他の店舗も同じでしょ？」と思われかねない…ミニストップ「消費期限の偽装」で生じる”最大の問題”

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  • 城戸 譲 ネットメディア研究家・コラムニスト・炎上ウォッチャー

一部店舗で消費期限偽装が発覚したミニストップの事案は、食への信頼を揺るがす衝撃をもたらしました。背景には、店舗運営の現場負荷やフードロス、業務の肥大化など、コンビニ業界が抱える根深い課題があります。この問題は業界全体の今後に何を示唆するのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）

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