ビジネス パスタやチャーハン、夜限定ラーメンも・・・ローソンが下火状態にあるゴーストレストランを拡大する理由、セブンはメロンパンなど出来たて商品に照準 7分で読める 公開日時:2025/07/16 05:30 有料会員限定 冨永 望 東洋経済 記者 フォロー デリバリー市場が拡大する中、ローソンは店舗に厨房を設置し、ゴーストレストラン事業を強化しています。実店舗を持たない新業態で幅広い料理を提供し、夜間の需要も獲得。競合のセブン‐イレブンとの差別化策や、今後の市場争いの行方に注目が集まります。(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む