ライフ #食品の裏側＆世界一美味しい｢プロの手抜き和食｣安部ごはん

日本人が知らない｢市販のおせち｣超ヤバい裏側 ｢2つの超深刻問題｣は？それでも買いますか？

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  • 安部 司 『食品の裏側』著者、一般社団法人 加工食品診断士協会 代表理事

忙しい現代人にとって手軽で便利な「市販のおせち」ですが、その華やかな見た目の裏側には、大量の添加物や「有名料亭監修」の意外なカラクリが潜んでいます。食のプロが解説する知られざるリスクと賢い選び方、そして家庭で作れる簡単レシピとは？（このリード文はAIが作成しました）

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