ライフ #食品の裏側＆世界一美味しい｢プロの手抜き和食｣安部ごはん

平気で｢市販の白だし｣使う料理家への強烈違和感 ｢"プロ"を自認してるのに…｣超深刻な問題は？

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  • 安部 司 『食品の裏側』著者、一般社団法人 加工食品診断士協会 代表理事

市販の白だしや調味料に含まれる「黄金トリオ」が、私たちの舌や子どもの味覚を知らぬ間に変えている――そんな現状をご存じですか？実は、無添加で安全な白だしは、家庭で簡単に作れるのです。本物の味で、家族の健康も守りませんか。（このリード文はAIが作成しました）

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