賛否両論･笠原さん｢レシピに頼る｣人に伝えたい事 顆粒出汁を使ってもいい｢もっとラクに｣考えて

新年を迎え、和食の魅力を改めて見つめ直してみませんか？「賛否両論」店主・笠原将弘さんが、日々の食卓からプロとしての思いまで和食への深い愛情を語ります。簡単だけど奥深い和食の本質や、健康と日本人の心を支えるその力とは――。（このリード文はAIが作成しました）