ライフ #「和食」をイチから考えてみた

賛否両論･笠原家の食卓が｢きちんとしてない｣訳 ｢理想の食事｣からもっと自由になってもいい

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家族みんなが揃って食卓を囲む光景は、過去のものとなりつつあります。和食の名店「賛否両論」の店主・笠原将弘さんが、自身の家族の食卓や修業時代を振り返りながら、「理想の家庭」像に縛られない食卓の在り方について語ります。本当の「幸せな食卓」とは？（このリード文はAIが作成しました）

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