受験期にピッタリ｢やり抜く力｣を育む食事の秘訣 東大生の息子を育てた"みきママ"食事の向き合い方

食事をしながら子育て期間を振り返る"みきママ"さん（左）（写真：『みきママ やり抜きごはん』）

食はエンタテインメント

はる兄：自分はエンタテインメントの分野に関心があって、映画や演劇も好きなんですけれど、僕にとっては食もエンタメのひとつ。エンタメが感情を揺さぶるものだとしたら、食で感情が揺さぶられることって大いにあるな、と。

みきママ：確かに。おいしいと幸せだし、みんなで食べると楽しいし。

はる兄：お母さんの料理って、レパートリーが無限じゃん。同じ料理だとしても、ちょっと材料が変わっていたり、味つけが違ったり。それもある意味で、遊び心だよね。

みきママ：この本でも紹介しているけれど、鶏ももステーキだって、ソースを変えれば全然味が変わる。レパートリーを増やすのって、実はそんなに難しくないんですよね。レパートリー不足で悩んでいる人は、家族にレシピ本を見せて「どれがいい？」って選んでもらってもいいかも。

はる兄：ギョーザだとしても、「これはしそとチーズも入れてみよう」「こっちはミニトマトも包んでみよう」というふうに具材で遊んでみたり。手巻き寿司にしても、わさびじょうゆだけじゃなくて、別の調味料で食べてもおいしいかもしれない、とか。

こんなふうに工夫したら、新たなおいしさを発見する大喜利みたいな感じになる。