鳥貴族｢まさかの抹茶ラーメン｣に私が感じたこと キワモノの一杯と思いきや…背後には深い狙いが？

待つこと10分ほど。こちらが「抹茶白湯ラーメン」。

「抹茶白湯ラーメン」。別添えで塩昆布が付いている（筆者撮影）

「鳥貴族」は全品370円均一であるから、同商品も370円だ。焼鳥を楽しんだあとの〆にぴったりなほどよいポーションとなっている。レギュラー商品の「とり白湯めん」の抹茶豆乳バージョンといった趣だ。

気になるお味はと言うと…

鶏出汁を感じるスープ。抹茶の苦みも感じる（筆者撮影）

抹茶の緑色により淡い萌黄色になった鶏白湯スープは、ラーメンにしては珍しい色味だ。鶏エキスと豆乳をベースに、抹茶の風味を利かせているという。確かに、やさしい鶏出汁に抹茶の苦みが重なるのを感じた。

麺はこんな感じ（筆者撮影）

次ページが続きます