• 1位
  
  ジョナサン跡地に出現｢体験型イタリアン｣の実力

  大関 まなみ 2024年10月3日

  「ガスト」「バーミヤン」「ジョナサン」など、ファミレスでおなじみのすかいらーくグループ。そのすかい…
• 2位
  
  三軒茶屋が｢若者の街｣へとひっそり変貌した理由

  大関 まなみ 2024年6月21日

  若者が集う、飲食トレンドの発信地になった「三茶」筆者は飲食店関係者に読まれるWEBメディア「フードス…
• 3位
  
  大阪王将が川崎でひっそり始めた｢新型店｣の実態

  大関 まなみ 2024年10月23日

  創業55年を迎える大阪王将（イートアンドホールディングス）は、9月13日、「大阪王将 鷺沼駅前通り店」を…
• 4位
  
  ｢客単価2000円超｣"令和のアサイーブーム"の実態

  大関 まなみ 2024年11月10日

  「令和のアサイーブーム」が来た11月5日に「2024ユーキャン新語・流行語大賞」候補30語が発表。その中に…
• 5位
  
  渋谷･おしゃれ飲食街の｢インフレ｣が進む"裏事情"

  大関 まなみ 2024年9月21日

  あらゆるトレンドやカルチャーの発信地となる街、渋谷。酒場に関しても、多くのトレンドが渋谷から発信さ…
• 6位
  
  スレッズで｢客の愚痴｣つぶやく飲食業界人の悲哀

  大関 まなみ 2024年9月5日

  「当店はワインがウリなのに、無料のお冷やを要求された。そんな客は来ないでほしい」ーーFacebookやInsta…

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