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絶好調「鳥貴族」の陰で大赤字、黒歴史と化しつつある「トリキバーガー」。味よし、値段もよし！　なのに盛大に失敗した”本質的な理由”

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  • 大関 まなみ フードスタジアム編集長／外食ジャーナリスト

コロナ禍の外食低迷から立ち直りつつある鳥貴族が、新たな柱として始めた「トリキバーガー」事業。しかし、順風満帆に見えたスタートから一転、店舗縮小や売上目標未達と厳しい現状に直面しています。なぜ人気は続かなかったのか、今後の再起はあるのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）

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