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｢まるでラーメンなパスタ｣が流行りつつあるワケ SNS映えと回転率が両立､男性も楽しめる

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  • 大関 まなみ フードスタジアム編集長／外食ジャーナリスト

皿から溢れんばかりのスープ、ニンニク香るやみつきの味――いま、進化系スープパスタが新たなトレンドとして注目を集めています。渋谷発祥の老舗「ホームズパスタ」を皮切りに、企業のFC展開やインスパイア店の登場など、その広がりは全国規模に。なぜ今、多くの人々がこのスープパスタに惹かれるのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）

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