｢まるでラーメンなパスタ｣が流行りつつあるワケ SNS映えと回転率が両立､男性も楽しめる

大関 まなみ : フードスタジアム編集長／飲食トレンドを発信する人
2025/02/05 4:40
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熱々のスープに浸った麺が浅めの皿からスープごとあふれ出す――そんな“進化系スープパスタ”が、SNS映えとやみつき必至のジャンクな味わいを武器に、都市部を中心に人気急上昇中です。発祥の老舗店から大手企業の全国展開、さらには多数のインスパイア店にまで波及。パスタの新ジャンルが食シーンを席巻し始めた今、次なる一杯に心惹かれる理由とは？
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