喫茶店やレストランが、朝の時間帯にドリンクやトーストなどのメニューを割安価格で提供するモーニングサービス。名古屋の喫茶店が始めた文化とされていますが、最近では大手外食チェーンも数多く提供しています。
そんなチェーン店の外食モーニングをこよなく愛するブロガー、大木奈ハル子さんがお届けする本連載。第31回となる今回、訪れたのは「やよい軒」です。
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ひそかに飲食チェーンがしのぎを削っているジャンル、それがモーニングです。集客の弱い時間帯である午前中の売り上げを強化すべく、朝の数時間だけ提供される限定メニューの数々は、コスパ抜群かつ店の特色が強く表れ、どれも魅力にあふれています。
カフェやハンバーガーショップ、おそば屋さんなどはもちろんのこと、最近では焼肉店やラーメン店などでも独自のモーニングメニューを展開しています。
今回は外食チェーン「やよい軒」の朝食メニューをご紹介します。和食を中心に、丼、洋食など、家庭の味を定食スタイルで食べられる人気店で、昔ながらの和朝食を中心とした「これぞ朝ごはん」なメニュー展開でした。
やよい軒の納豆朝食370円
「やよい軒」は、北海道から沖縄まで39都道府県に約360店舗を展開する外食チェーンです。1989年に「めしや丼」としてスタートし、2006年より店名を「やよい軒」に変更しました。
から揚げ、肉野菜炒め、しょうが焼き、チキン南蛮などの定番の定食メニューを中心に、丼や麺ものも展開。サバや銀鮭やほっけなどの魚メニューにも定評があるお店です。
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