全解剖 日本の魚ビジネス
日本の漁業が危機だ。漁業生産量はピークから7割減、輸入金額も上がって海外に買い負ける。魚の獲りすぎを抑え、資源を安定させないと、漁業の未来はない。われわれは魚をいつまで食えるのか。
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