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魚が高い！漁業大国･日本が｢転落｣した真因 世界で成長産業でもなぜ日本だけ低迷するのか

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  • 勝川 俊雄 東京海洋大学 産学・地域連携推進機構 准教授

近年、食卓から安価なホッケやサンマが消え、水産物の価格が急上昇しています。しかし、この背後には漁業生産量の激減や政策の行き詰まりなど、深刻な“日本の魚危機”が潜んでいます。なぜ日本の海は魚で溢れていた時代を失ったのか。その理由と未来への道筋を探ります。（このリード文はAIが作成しました）

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