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マルハニチロ、「クロマグロ完全養殖」突破への道 奄美で獲れて2日後には、東京でも食べられる

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日本の漁業は長年の乱獲や気候変動、海外勢との競争激化により深刻な危機に直面しています。そんな中、安定した水産物供給を担う養殖業の進化が注目の的に。特にマルハニチロは、長年の試行錯誤を経て完全養殖クロマグロの量産に成功。現場の奮闘と新技術導入、その先に見える水産業の未来とは?(このリード文はAIが作成しました)

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