世界初の完全養殖「近大マグロ」は今どうなった? イトーヨーカドーや阪急でも売られているが…
減少する漁獲量、増える輸入依存——いま日本漁業の未来が問われています。期待された完全養殖クロマグロ「近大マグロ」も導入が伸び悩む現状。その背景には技術や流通、コストの壁が存在します。日本人はいつまでも魚を食べ続けられるのでしょうか?(このリード文はAIが作成しました)
減少する漁獲量、増える輸入依存——いま日本漁業の未来が問われています。期待された完全養殖クロマグロ「近大マグロ」も導入が伸び悩む現状。その背景には技術や流通、コストの壁が存在します。日本人はいつまでも魚を食べ続けられるのでしょうか?(このリード文はAIが作成しました)