ビジネス #全解剖 日本の魚ビジネス

違法な密漁が3割？ ウナギはもはや"高嶺の花" 日本にいるウナギ稚魚のうち､天然物は0.1％

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ウナギがかつての庶民の味から高嶺の花へと変貌を遂げた背景には、生息数の激減や密漁、環境変化といった深刻な問題が横たわっています。5倍を超える価格高騰の裏で起きている“日本の魚ビジネス”の実態とは？これからもウナギを食べ続けられるのか、その現状を探ります。（このリード文はAIが作成しました）

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