日本には海外と違う多種多様な魚食の文化がある JF全漁連･坂本雅信会長に単独インタビュー

日本の漁業は漁獲量がピーク時から3分の1に減少し、後継者不足や輸入増など多くの課題に直面しています。しかし、豊かな魚食文化を守るために、現場ではどのような努力が続けられているのでしょうか。今こそ、日本漁業の未来を真剣に考えるときです。（このリード文はAIが作成しました）