ライフ #世界の（ショーバイ）商売見聞録

すかいらーく｢100店閉鎖｣大苦境の中に残る希望 テイクアウト成長期待や居抜きのチャンスはある

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外食産業の大手、すかいらーくグループが不採算店舗を中心に100店規模の閉店を公表し、業界に大きな波紋が広がっています。増加するコストやコロナ禍の影響で営業損益は赤字転落。いま、激変する市場でどのような“生き残り戦略”を描こうとしているのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）

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