一汁三菜｢おふくろの味｣には幻想がいっぱい ｢おかずの数｣プレッシャーはどこからくるか

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  • 中野 円佳 東京大学男女共同参画室特任助教

「正しい食事」や「手作りこそ愛情」といった価値観に縛られ、苦しんだ経験はありませんか？専業主婦となった著者が、日本の家庭料理文化や家事の実態、押し寄せるプレッシャーとどう向き合ったのかを、多角的なデータや現実の視点から問い直します。「日々の食卓」は、誰のため、何のため？ 常識を一度見直してみませんか。（このリード文はAIが作成しました） ...続きを読む

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