鶏肉飯（ジーローハン）（筆者撮影）
豆花は、思ったよりしっかり豆腐で驚いた。杏仁豆腐系かと思ったら、ふだん慣れ親しんでいる豆腐にかなり近く、それが甘い汁につかっていて結構不思議な味わいだが、あんみつみたいなものか。タピオカがたっぷりで食べ応えがすごい。
豆花は思ったよりしっかり豆腐で驚いた（筆者撮影）
そして忘れたころに、たこ焼きが到着した。オーソドックスなソースと明太ソースの2種類を選んだ。銀だこの外カリな感じではなく、ぺちゃっとした食感もまたおいしい。
ぺちゃっとした食感もおいしい（筆者撮影）
郊外フードコートの底力を実感
再開発と聞くと、都心部のプロジェクトが大きく取りざたされがちで、近年はそれに伴って華々しいフードコートも数多くオープンしている。しかし、郊外にも素敵なフードコートはたくさんある。
そんな郊外の底力を感じた、MUCHU-PARKでのひと時であった。
【もっと読む】有名にならないでほしい…？東京･八重洲の《穴場フードコート》が｢オフィス街のオアシス｣すぎた。摩天楼を眺めて涼む"最高の午後"をルポ では、フードコート愛好家の鬼頭勇大さんが「ヤエスパブリック」を探訪、豊富な写真とともにその魅力をお伝えしている。「著者フォロー」ボタン《こちら》から登録すれば本連載の最新記事が届きます。
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