高コスパ！スーパーの肉で｢絶品ステーキ｣作る技 一工夫で大変身､ガーリックライスのレシピも伝授

自宅で本格的なステーキを作りたいと思ったことはありませんか？肉の選び方や下ごしらえ、焼き方次第で、肩ロースでも驚くほどやわらかくジューシーな一皿が完成します。本記事では、料理家・樋口直哉さんが「極上ステーキ＆ガーリックライス」の秘訣を徹底解説。今夜の食卓が変わるヒントが満載です。（このリード文はAIが作成しました）