ライフ #樋口直哉の｢シン・定番ごはん｣

強火も弱火もNG｢肉野菜炒め｣ベチャッとさせぬ技 甘辛いしょうゆ味がご飯に合う｢ニラ豚｣で挑戦

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在宅勤務の広がりとともに自宅で料理する機会が増えた今、料理初心者でも無理なくチャレンジできる「ニラ豚」作りをご紹介します。炒め物の火加減や野菜の下ごしらえといったちょっとしたコツで、シャキシャキ食感とごはんに合う味わいを両立。家庭で手軽に本格派の定番レシピに挑戦してみませんか？（このリード文はAIが作成しました）

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