キャリア・教育 #逆境からの人々

爆売れ｢八天堂のくりーむパン｣の意外な軌跡 倒産寸前に陥った老舗は､こうして再起した

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  • 肥沼 和之 フリーライター・ジャーナリスト

駅ナカで人気を集める八天堂の“くりーむパン”。ふわとろ食感が話題のこの逸品誕生には、三代目社長が倒産危機や家族の絆、そして挑戦と再生を重ねた壮絶なドラマが隠されていました。八天堂は、なぜ唯一無二の存在へと進化できたのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）

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