更年期のつらい｢動悸･息切れ｣の改善に！人気鍼灸師が教える【体質別】自律神経を整える､身体に優しい"お茶漬けレシピ"3つ
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◇ほうじ茶香る、ふわとろ鶏だし茶漬け
【材料】
鶏ささみ 1本（約50g）
塩 少々
長芋 50g
カボチャ 2切れ
ご飯 茶碗1杯分
ほうじ茶 150ml
三つ葉、白ごま 適量
鶏ささみ 1本（約50g）
塩 少々
長芋 50g
カボチャ 2切れ
ご飯 茶碗1杯分
ほうじ茶 150ml
三つ葉、白ごま 適量
【作り方】
1. ささみは茹でて食べやすくほぐし、塩を軽く振る
2. 長芋はすりおろす。カボチャは茹でるか、電子レンジで柔らかくなるまで火を通す
3. 茶碗にご飯を盛り、（1）のささみ、（2）の長芋、カボチャをのせる
4. 温かいほうじ茶を回しかけて、仕上げに三つ葉と白ごまを散らす
1. ささみは茹でて食べやすくほぐし、塩を軽く振る
2. 長芋はすりおろす。カボチャは茹でるか、電子レンジで柔らかくなるまで火を通す
3. 茶碗にご飯を盛り、（1）のささみ、（2）の長芋、カボチャをのせる
4. 温かいほうじ茶を回しかけて、仕上げに三つ葉と白ごまを散らす
大豆イソフラボンでサポート
不調が出やすい体質第2位！「陰虚タイプ」のセルフケア
陰虚（いんきょ）タイプは、ホルモンや陰が不足し、心臓の負担が増えて不調が起こるタイプです。
そこで、「黒ごまと豆乳のコク旨茶漬け」で、大豆イソフラボンが豊富な豆乳を摂取し、ホルモンをサポートしましょう。黒ごまが「腎」を補い、黒きくらげで身体の潤いを保たせ、クコの実で「肝腎」を補います。
◇黒ごまと豆乳のコク旨茶漬け
【材料】
黒ごま 大さじ1
黒きくらげ（乾燥） 5g
クコの実 適量
ご飯 茶碗1杯分
昆布だし 100ml
豆乳 100ml
梅干し 1個
醤油 好みで
黒ごま 大さじ1
黒きくらげ（乾燥） 5g
クコの実 適量
ご飯 茶碗1杯分
昆布だし 100ml
豆乳 100ml
梅干し 1個
醤油 好みで
【作り方】
1. 鍋に昆布だしと豆乳を入れ、沸騰させないように弱火で温め、豆乳だしを作る
2. 黒ごまはすりつぶし、黒きくらげはぬるま湯で戻して細切りにしておく
3. 茶碗にご飯を盛り、（2）の黒ごまと黒きくらげ、クコの実をのせる
4. （1）の豆乳だしを回しかけ、梅干しを添えて完成。好みで醤油を少し加える
1. 鍋に昆布だしと豆乳を入れ、沸騰させないように弱火で温め、豆乳だしを作る
2. 黒ごまはすりつぶし、黒きくらげはぬるま湯で戻して細切りにしておく
3. 茶碗にご飯を盛り、（2）の黒ごまと黒きくらげ、クコの実をのせる
4. （1）の豆乳だしを回しかけ、梅干しを添えて完成。好みで醤油を少し加える
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