「この新商品じゃダメだ。組み立て時間をあと2秒短くしよう」と侃々諤々…再攻勢へ「ドミノ・ピザ」新商品の開発で生じた"課題"

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ドミノピザ
おひとり様向けの約15cmのピザとサイドメニューのセット「ピザBENTO」(筆者撮影)
ピザBENTO
少し大きめの「お弁当箱サイズ」のボックス。仕切られており、右に約15cmのピザ、左にサイドメニューが入っている(筆者撮影)
蓋を閉めたピザBENTO
蓋を閉めるとすっきりコンパクトに(筆者撮影)
ピザBENTO
定番のマルゲリータとエッグタルトをセレクトしたピザBENTO。40代の筆者にとっては多すぎず少なすぎない、ちょうどいいボリュームだった(筆者撮影)

 

ピザBENTO
ピザはペパロニ、チーズをトッピングした「アメリカン」を、サイドメニューはポテトフライをセレクトしたピザBENTO。小学生の息子は熱々ホクホクのポテトに大喜びしていた(筆者撮影)
笹間 聖子 フリーライター・編集者

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ささま・せいこ / Seiko Sasama

フリーライター、時々編集者。おもなジャンルはホテルビジネス、幼児教育、企業ストーリー。編集プロダクション2社を経て2019年に独立。ホテル業界専門誌で16年間執筆を続けており、ホテルと経営者の取材経験多数。「週刊ホテルレストラン」「ダイヤモンド・チェーンストアオンライン」「FQ Kids」などで執筆。企業のnote発信サポーター、ブックライターとしても活動。大阪在住。

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