不二家の「ドーナツ専門店」"大反響"も納得のワケ もともと持っていた強みを活かせる業態だった

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この記事でわかること
伝統あるお菓子メーカー不二家が、客層の高齢化や手土産需要の減少という課題に直面する中、若手を中心としたチームでドーナツ専門店「ペコちゃんmilkyドーナツ」を立ち上げました。年齢や経験の異なるメンバーが生み出した新ブランドは若い世代の心をつかみ、企業全体の認知拡大にも貢献中。また、天然水や海外展開など異分野への挑戦も始まっています。老舗企業が描く次の成長戦略とは?
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