ビジネス #外食ビジネスのハテナ特捜最前線

不二家の｢ドーナツ専門店｣"大反響"も納得のワケ もともと持っていた強みを活かせる業態だった

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老舗菓子メーカー・不二家が挑む「ペコちゃんmilkyドーナツ」は、若い世代の心を掴み業績も好調。その裏側には、世代を超えたチームワークと大胆なイノベーションがありました。なぜペコちゃんドーナツは時代を超えて愛されるのか―革新の舞台裏に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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