「ドミノ・ピザは大量閉店」「シカゴピザは自己破産」…栄枯盛衰の宅配ピザ業界。王者が入れ替わってきたその競争の歴史

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この記事でわかること
「今夜はピザる?」のキャッチフレーズがすっかり定着した日本の宅配ピザ業界。ドミノ・ピザの上陸から約40年、3強(ドミノ・ピザーラ・ピザハット)が独自戦略で成長し、過去最大規模へと拡大してきました。しかし、コロナ禍を経て競争の構図や経営環境が大きく変化しています。デリバリー全盛期の今、宅配ピザ業界は再び進化できるのでしょうか。
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