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｢牛･豚･鶏｣から｢馬肉｣｢鹿肉｣まで…｢たんぱく質｣を摂取するのに"ベストな肉はどれか"を徹底比較

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  • 川端 理香 管理栄養士、元日本オリンピック委員会強化スタッフ

「年齢を重ねるほど肉を食べた方がいい」と耳にしても、どの肉が健康や体力維持に最適なのかは意外と知られていません。本記事では、鶏・豚・牛・羊・馬・鹿など様々な肉のたんぱく質量や注目の栄養素を徹底解説。食材選びで実は損をしていませんか？（このリード文はAIが作成しました）

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