京都のお茶屋が受け継ぐ｢究極のキャッシュレス｣ ｢一見さんお断り｣にも合理的な理由がある
絶対に貸し倒れしない、お茶屋さんの決済方法を紹介します（写真：gandhi／PIXTA）
日本には、創業から100年以上続く老舗企業が4万社以上もありますが、中でもその出現率ナンバーワンを誇るのが京都です。そんな京都で税理士を営むアンビシャスグループ代表の入口純子氏は、京都で老舗が残り続ける理由として、「お金を貯めることを目的に経営していない」ことを挙げています。
入口氏が指摘する「目先の利益」にとらわれない京都の老舗ならではの流儀とは、いったいどんなものなのでしょうか。
※本稿は、入口氏の著書『お金は使うほど、会社は強うなりますねん 京都の老舗を見てきた税理士が教える経営と会計』から、一部を抜粋・編集してお届けします。
江戸時代から続く老舗の驚きの"現在地"
京都には、松栄堂さんというお香を製造販売する老舗企業があります。創業は1705年ごろ。1705年といえば……。江戸時代！ 暴れん坊将軍でおなじみの徳川吉宗公がまだ21歳という時代。
そんな時代から商売が続いている会社さんってすごいですよね‼ 江戸時代から、お香をつくり続ける老舗企業って、どんなイメージを持ちましたか？ 古びた京町家の畳ひと部屋で、年配の職人が寡黙にお香をつくっている⁉
そんなことをイメージしたあなた。残念ながら、ブッ、ブ〜（失敗音）です。
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