ライフ #大切なのは「いつ食べるか」

血糖値が高めの人こそ｢朝食が大事｣の医学的理由 インスリン分泌を促し糖を調整する食事のコツ

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  • 大塚 邦明 医学博士、東京女子医科大学名誉教授

現代人の多くが朝食を抜きがちですが、じつは「朝食の食べ方」が糖尿病や肥満の予防・改善に大きく関わっています。体内時計に合わせて食事をとる「時間栄養学」によれば、朝食でしっかりカロリーと食物繊維を摂ることが、一日を健康に導くカギとなるのです。その理由とは？（このリード文はAIが作成しました）

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