ビジネス カレーに「福神漬」を入れる人が知らない"真実" いつから付け合わせに?背景を探る【前編】 7分で読める 公開日時:2022/11/16 11:00 近代食文化研究会 食文化史研究家 フォロー カレーの友・福神漬は、なぜカレーと切っても切れない存在となったのでしょうか。もともとはご飯のお供だった福神漬が、戦争や百貨店食堂の逸話とともに全国へ広がり、ついには「定番」の座に。その背景にある意外な歴史の謎を追います。(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む