｢かつや｣のカツ丼が圧倒的に支持されるワケ 低価格とんかつを提供できるカラクリと課題

手頃な価格と抜群のリピート戦略で、とんかつ業界を席巻する「かつや」。自動調理機器の導入による調理効率化や、持ち帰り専用店展開で成長を続けるアークランドサービスホールディングスの快進撃。その裏にある絶好調の秘密とは？（このリード文はAIが作成しました）