焼肉屋で選ばれる代替肉｢ネクストミーツ｣の正体 ｢ステイホーム｣も代替肉が注目される理由に

近年注目を集める「代替肉」。環境配慮や健康志向の高まりを背景に、スーパーや焼肉チェーンでも広がりを見せています。なかでも「ネクストミーツ」は、味の追求やサステナビリティを掲げ躍進中。果たして代替肉は私たちの食卓をどう変えるのでしょうか？（このリード文はAIが作成しました）