政治・経済・投資 日本人は低い食料自給率のヤバさをわかってない 6割以上を海外に頼る状況を放置していいのか 12分で読める 公開日時:2021/10/30 12:00 岩崎 博充 経済ジャーナリスト フォロー 経済安全保障が声高に叫ばれる中、日本が抱える「食料自給率」の低さは深刻な安全保障リスクとして見過ごせません。主要先進国の中でも突出して低い日本の自給率は、今や37%。このまま海外依存を続けて大丈夫なのでしょうか――。問題の真相に迫ります。(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む