20〜30代女性に｢異色スープ本｣がウケる必然 包丁や出しを使わないものも

健康志向の高まりや“簡単×映える”ニーズから、今「食べるスープ」が静かなブームを迎えています。料理初心者でも作りやすいレシピ本が話題となる一方、忙しい現代人にぴったりな具沢山スープの魅力と背景を、スープ作家・有賀薫氏の視点で深掘りします。なぜスープは今、注目を集めているのでしょうか？（このリード文はAIが作成しました）