キャリア・教育

織田信長や明治天皇も切り取ったという伝説の香木【蘭奢待】1000年の時を経て蘇った"驚きの香り"

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  • 財満 信宏 近畿大学教授、博士（農学）

天下の名香「蘭奢待（らんじゃたい）」が、1000年の時を超えて現代に蘇りました。足利義政や織田信長ら歴史の巨人たちが愛した香木は、どのような香りを放つのでしょうか。意外性に満ちたその香りの秘密と、日本人が紡いできた香文化の深い歴史を紐解きます。（このリード文はAIが作成しました）

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