ライフ 予約の取れない韓国料理教室が教える「水キムチ」、《美と健康のお守り》、果物も使ってアレンジ無限大の楽しさ 6分で読める 公開日時:2025/05/04 11:00 ゼン ヒャンミ(全香美) 韓国料理研究家、「ヒャンミレシピーズ」主宰 フォロー 韓国の伝統と日本のエッセンスが融合した「ヒャンミレシピ」。中でも、野菜や果物を発酵させてつくる水キムチは、美と健康を守るお守りのような存在です。乳酸菌たっぷりで、爽やかな味わいと鮮やかな色彩は食卓の彩りにも。多彩なアレンジで、あなたも発酵の世界を楽しんでみませんか?※上記のリード文はAIが作成しました 記事を読む