ライフ #井手隊長のラーメン見聞録

冷凍ラーメンで｢3連覇｣鬼才店主の凄すぎる発明 三鷹･すず鬼の｢スタ満ソバ｣一体何が凄いか

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  • 井手隊長 ラーメンライター／ミュージシャン

冷凍ラーメン日本一を決める「宅麺.com」のアワードで、三鷹「すず鬼」の「スタ満ソバ」が3年連続総合大賞を達成し殿堂入り。少年時代から料理人を夢見た鈴木信介さんが、独創的に生み出した一杯の誕生秘話や成功までの軌跡とは？その情熱と挑戦の物語に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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