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味の素ギョーザをヒットさせた｢主婦の発想｣ ビッグデータでは見えない重大な気づき

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  • 高橋 広嗣 フィンチジャパン代表取締役

中食市場の成長が著しい今、家庭用冷凍食品の王者・味の素の『ギョーザ』は、なぜ圧倒的な支持を得たのでしょうか。消費者行動の「当たり前」を深掘りし、潜在的ニーズと技術が結実するまでを追います。ヒットの裏側には何があったのか？（このリード文はAIが作成しました）

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