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インド人ジャーナリストがみた日本食と職人精神 世界の日本好きから読まれたインド人の日本論

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異国の日本で、インド人ジャーナリストが出合ったのは、食や職人、掃除に宿る禅的精神と徹底した「専心」だった。カースト制度に根差す分業が色濃いインド社会を背景に、日本独特の完璧主義や共同での環境美化、そしてその根底に流れる哲学にどんな違いを見いだしたのか。他者との比較から見える日本的価値観の本質とは？（このリード文はAIが作成しました）

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