ライフ #食品の裏側&世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん

おせち料理も作れる!「魔法の調味料」は凄すぎだ 「時短✕極うま」は、おせち料理でも可能!

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  • 安部 司 『食品の裏側』著者、一般社団法人 加工食品診断士協会 代表理事

年末年始の食卓を彩る「おせち料理」。手間のかかるイメージで敬遠されがちですが、70万部のベストセラー著者・安部司氏が15年かけて編み出した「魔法の調味料」を使えば、伝統の味が驚くほど簡単に!家族の団らんや日本文化の再発見にもつながる、絶品時短レシピの秘訣とは?(このリード文はAIが作成しました)

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