ライフ #ワインの常識10

これだけは知っておきたい｢日本の赤ワイン｣ ｢マスカット･べーリーA｣の魅力とは

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  • 杉山 明日香 理論物理学博士､ソムリエ､唎酒師（ききざけし）

日本が誇る赤ワイン用ブドウ「マスカット・ベーリーA」は、和食との抜群の相性や軽やかな旨味で近年海外評価も高まっています。その歴史から個性的な香り、代表的ワイナリーの逸品までを徹底解説。“黒木華”のような魅力にあなたも惹かれるはずです。（このリード文はAIが作成しました）

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