ライフ 効果的な腸活には「野菜よりお米」が欠かせない 日本人の遺伝子はご飯を食べるのに適している 8分で読める 公開日時:2024/09/21 16:00 笠岡 誠一 文教大学健康栄養学部教授 フォロー 1.5キロもの腸内細菌が私たちの健康を左右する──いま注目の「腸活」ですが、その常識に落とし穴が潜んでいます。実は日本人の食物繊維不足の主因は、ご飯を控える食生活にあったのです。炭水化物と腸内細菌の深い関係、あなたは誤解していませんか?(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む