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昭和20年から売れ続ける｢即席カレー｣の正体 愛知のメーカー｢オリエンタル｣が守ってきた事

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  • 永谷 正樹 フードライター、フォトグラファー

一発屋の商品が次々と入れ替わる食品業界で、独自路線を貫くオリエンタルカレー。粉末ルウや米粉カレー、激辛レトルトといった挑戦的な商品開発は、時代の波に左右されず進化を続けています。なぜロングセラーは愛され続けるのか——その秘密に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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